Hogescholen onderzoeken innovaties bij Floriade in Almere

Hogescholen testen en onderzoeken vanaf deze week een maand lang verschillende innovaties bij de Floriade Expo 2022 in Almere. De in totaal zes onderzoeken sluiten aan bij de ambitie van de wereldtuinbouwtentoonstelling om te tonen hoe een groener en gezonder stedelijk leven eruit kan zien.

De deelnemende hogescholen testen en onderzoeken onder meer innovaties rond voeding, beweging en sociale interactie. Bij alle tests is een belangrijke rol voor bezoekers weggelegd. Hun feedback moet ervoor zorgen dat de diverse innovaties een volgende stap in hun ontwikkeling kunnen zetten. De tests zijn mogelijk gemaakt door Innofest en Regieorgaan SIA, dat voor elke onderzoekscase een budget van 10.000 euro beschikbaar heeft gesteld. Innofest begeleidt de verschillende cases tijdens het voorbereiden,

Gezond leven in een groene stad

Het onderzoeksprogramma ‘Gezond leven in de groene stad’ richt zich onder meer op de vraag hoe een groene gezonde leefomgeving een actieve leefstijl van mensen kan bevorderen. Dit wordt onderzocht door met gps-tracking het beweeggedrag van mensen in kaart te brengen. De opgedane inzichten moeten het mogelijk maken om bijvoorbeeld groene schoolpleinen, natuurspeeltuinen, speelbossen en zorgcentra aantrekkelijker te maken. Bij Floriade kunnen bezoekers hiermee helpen door met een gps-tracker over het terrein te lopen.

Dit is een onderzoek van Aeres Hogeschool Almere en vindt plaats van 22 tot en met 26 augustus. Locatie: Aeres Hogeschool.

Platform Voedsel, Voeding en Gezondheid

Hoe zorgen we ervoor dat kinderen ‘groenere groentes’ eten? Hoe bewegen we mensen meer richting plantaardig eten? Het Platform Voedsel, Voeding en Gezondheid inspireert bezoekers met onderzoek met een interactieve installatie om na te denken over gezonde en duurzame voeding. Bij de installatie praten onderzoekers graag met bezoekers n.a.v. een proeverij en zijn verschillende recepten beschikbaar.

Dit is een onderzoek van het Platform Voedsel, Voeding en Gezondheid van zes hogescholen en vindt plaats van 20 augustus tot 14 september. Locatie: The Green House.

Tasty Green Proteins 

Veldbonen zijn goed voor de biodiversiteit en ook nog eens heel gezond. Als voedzaam alternatief voor dierlijke eiwitten is het hoog tijd om de veldboon vaker op het menu te krijgen. Tasty Green Proteins ontwikkelt verschillende producten met de Flevoveldboon. Eén daarvan is het veldbonenmeel dat gebruikt wordt in brood- en pannenkoekenmix. Bij Floriade onderzoeken ze hoe ze het meel nog aantrekkelijker kunnen maken voor de consument.

Dit is een onderzoek van Aeres Hogeschool Almere en vindt plaats in september. Locatie: Aeres Hogeschool.

Microbial

De wereld verbouwt 95% van zijn voedsel op de bovenste laag van de grond. Daarmee is dit het meest kritische onderdeel van ons voedselsysteem. Onze intensieve landbouwpraktijken dragen aanzienlijk bij aan bodemverdunning en het verlies van microbiële biodiversiteit. Een van de oplossingen is het omkeren van de voedselketen: terug naar de microben. Bezoekers kunnen tijdens een voedselproeverij verschillende microbiële hapjes proberen en beoordelen. En zo kennismaken met een mogelijk toekomstbeeld van gezond voedsel in de stad.

 Dit is een onderzoek van Hanzehogeschool Groningen en 4F.STUDIO en vindt plaats van 9 tot en met 11 september. Locatie: Het paviljoen van Utopia Eiland.

IJsbrekers

Hoe gedraag jij je als je een onbekende op straat tegenkomt? Ben je ontwijkend of groet je diegene juist? Hoe je je gedraagt is een onbewuste keuze, maar het heeft wel effect. De omgang tussen voorbijgangers bepaalt namelijk het gevoel van verbondenheid en vertrouwen in de omgeving. Project IJsbrekers ontwikkelde een kunstzinnige interventie om het ijs te breken tussen twee willekeurige voorbijgangers. Bij Floriade krijgen bezoekers die meedoen verschillende opdrachten die ze met hun onbekende metgezel moeten oplossen.

Dit is een test van Codarts Rotterdam en Stichting Loreley Productions en vindt plaats van 9 tot en met 11 september. Locatie: Pad naar Utopia Eiland.

Blockchain burger

De Blockchain Burger is een echte burger, gemaakt van lokale en eerlijke ingrediënten én volledig traceerbaar. Door middel van blockchain-technologie is er namelijk informatie beschikbaar over de afkomst van het eten, de voedingswaarde en voedselveiligheid. Tijdens Floriade wordt onderzocht naar welke informatie mensen precies op zoek zijn. De Blockchain Burger is voortgekomen uit een samenwerking tussen ChefChain en Open Food Chain.

Dit onderzoek naar het creëren van transparantie in voedselvoorzieningsketens is van Aeres Hogeschool Dronten, in samenwerking met partners uit de sector en producteigenaren The New Fork en ChefChain. Hun onderzoek vindt plaats op 9 september. Locatie: Flevofood.

Over Innofest – Festival Driven Innovation

In een tijd van uitdagingen die grenzen en generaties overstijgen, zijn bedrijven nodig die zowel voor profit als voor purpose gaan. Als stimuleringsprogramma is Innofest een welkome springplank voor innovatieve ondernemers die impact willen maken. Door in een zo realistisch mogelijke setting te testen halen ondernemers cruciale feedback op om hun producten verder te ontwikkelen. Daarom geven we startups de kans hun prototypes te testen: zowel op festivals en living labs als online. Zo helpt Innofest ondernemers om succesvol de stap naar de markt te zetten.

Nieuwsbrief

Ontvang het laatste nieuws over Floriade in je inbox

Schrijf je in